• سیم پین
  • عید1392 - سیاسی
    سفارش تبلیغ
    صبا ویژن

    آموزش پخت شیرینی نان نخودچی عیدنوروز 92

    مواد لازم برای تهیه نان نخودچی:

    آرد نخود چی – 500 گرم

    پودر شکر – 250 گرم

    روغن – 300 گرم

    روش تهیه ی نان نخودچی:

    پود شکر و روغن را مخلوط می کنیم و میزنیم تا مایه کاملا نرم و لطیف شود. آرد را در مایه میریزیم و خوب مالش می دهیم تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود. بهتر است خمیر را در یک کیسه نایلون چند ساعت بگذاریم بماند و در صورت امکان اگر خمیر یکی دو روز بماند شیرینی بهتر و راحتتر تهیه می شود. خمیر را روی میز بقطر یک سانتی متر باز می کنیم و با قالبهای کوچک مخصوص نان نخود چی قالب می زنیم و نان های قالب زده را در سینی می چینیم و در فر با حرارت 300 درجه بمدت 20 – 30 دقیقه می پزیم. نان ها باید کمی طلایی شوند ولی رنگ آنها نباید زیادی برگردد.




    تاریخ : دوشنبه 91/12/21 | 1:58 عصر | نویسنده : لبیک سرخ | نظر


  • ویندوز سون | آنکولوژی | اخبار وب